الجمبري بالأناناس

Ananas Shrimp

في شهر رمضان، تحتاجون الى الكثير من الأطعمة المغذية والضرورية للحفاظ على الطاقة، لذا اليكم اليوم من أطباقي كيفية تحضير الجمبري بالأناناس.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، سخّني السكر على النار الى ان يصبح بنيّ اللون.
  • ٢ ثم اضيفي شرائح الاناناس واتركيها على النار الى ان يصبح لونها ذهبياً.
  • ٣ في المقلاة عينها، ضعي القليل من الزيت مع الكاري والكركم والكاري والفلفل الاسود والملح وبرش الليمون والثوم المهروس.
  • ٤ ثم صبّي فوقها القليل من الماء، واتركيه حتى الغليان، قبل وضع الجمبري وتركه على النار الى ان ينضج.
  • ٥ ثم اخلطي عصير البرتقال والأناناس وصبّيه فوق المزيج على النار.
  • ٦ بعد الانتهاء، صبّي الجمبري في طبق التقديم وزينيه بالأناناس وقدّميه ساخناً.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • كيلوغرام واحد من الجمبري
  • حبة من الاناناس المقطعة
  • نصف كوب من عصير البرتقال
  • نصف كوب من عصير الاناناس
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم
  • ربع ملعقة صغيرة من الكاري
  • 3 حصوص من الثوم المهروس
  • ربع كوب من برش الليمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى