طريقة التحضير

• ١ في البداية اغسلي الدجاج جيداً، ثم تبّليه بالملح والفلفل الاسود وانواع الصلصة المختلفة والثوم.
• ٢ اتركيه لمدة ساعة حتى يتشرب البهارات والصلصات المختلفة.
• ٣ ضعي الدجاج في صينية مدهونة بالقليل من الزيت، وادخليه الى الفرن بعد غمره بالماء.
• ٤ اتركيه حتى ينضج تماماً وتجف ماؤه، ثم اخرجيه وقدّميه ساخناً على المائدة.