جيلو الموزاييك الملون

58c7360a49d17.jpeg

قدمي لعائلتك وضيوفك أشهى الحلويات الباردة بلوحة فنية رااائعة بطريقة سهلة التحضير من مطبخ ضياء

طريقة التحضير

  • ١ أحضري 4 قدور ستانلس ستيل صغيرة الحجم و ضعي مقدار 1/4 1 كوب من الماء في كل قدر
  • ٢ ضعي القدورعلى نار متوسطة إلى أن يغلي الماء
  • ٣ أضيفي جيلي الأناناس في القدر الأول وجيلي الفراولة في القدر الثاني وجيلي المشمش في القدر الثالث وجيلي اللايم في القدر الرابع
  • ٤ بإستعمال مضرب شبك صغير قلبي الجيلي إلى أن يذوب تماما
  • ٥ أحضري 4 أطباق أو قوالب مقاس 8 بوصة إسكبي جيلي الأناناس في طبق
  • ٦ إسكبي جيلي الفراولة في الطبق الثاني وجيلي المشمش في الطبق الثالث"اذا لم يتوافر جيلي المشمش يمكن استبداله بجلي البرتقال" وفي الطبق الرابع إسكبي جيلي اللايم
  • ٧ ضعي الأطباق في البراد لمدة 1 ساعة أو إلى أن يتماسك الجيلي تماما
  • ٨ أحضري قالب عالي الحافة (قالب الرغيف) بطني القالب بقطعة من النايلون بحيث تغطي القاع والحواف واتركي جزءا من النايلون زائدا خارج القالب و دعيه جانبا
  • ٩ أخرجي أطباق الجيلي من البراد و بإستعمال ملعقة بلاستكية عريضة أو سكين قطعي الجيلي إلى مكعبات صغيرة ثم ضعيه في طبق واسع
  • ١٠ قلبي بخفة لتختلط ألوان الجيلي و ضعي في قالب الرغيف
  • ١١ خليط الحلى: في طبق عميق ضعي الجيلاتين و أضيفي الماء الساخن و قلبي جيدا إلى أن يذوب تماما
  • ١٢ أضيفي عصير الأناناس، السكر و الحليب المحلى والكريمة"ممكن استبدال الكريمة بالحليب"
  • ١٣ إتركي الخليط ليبرد تماما ثم أضيفيه بهدوء على مربعات الجيلي ضعي قالب حلو الجيلي في البراد لمدة 8 ساعات أو طوال الليل
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ساعة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1 عبوة صغيرة جيلي نكهة الأناناس
  • 1 عبوة صغيرة جيلي نكهة الفراولة
  • 1 عبوة صغيرة جيلي نكهة المشمش
  • 1 عبوة صغيرة جيلي نكهة اللايم
  • مكونات خليط الحلى:
  • 2 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة
  • 1/2 كوب ماء ساخن
  • 1/2 1 كوب عصير أناناس
  • 1 كوب حليب مركز محلى
  • 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة ناعم (حسب الرغبة)

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى