طريقة التحضير

• ١ ذوّبي الزبدة على نار خفيفة وضعي معها التمر وقلبيها باستمرار.
• ٢ ثم اضيفي السكر مع الحليب والقشطة وتابعي التحريك الى أن تتجانس بالكامل.
• ٣ أضيفي حبتيّ الهيل واستمري في التحريك على النار الخفيفة.
• ٤ صبي المزيج في صينية مستطيلة، وزينيها بحبات التمر.
• ٥ ادخلي الصينية الى الثلاجة واتركيها حتى تجمد.