طريقة التحضير

• ١ في وعاء كبير اخلطي الطحين مع السكر البودرة وصفار البيض والملح واعجني جيداً.
• ٢ اقسمي العجينة الى قسمين غير متساويين، وغلفيهما بورق النايلون واتركيهما في الثلاجة.
• ٣ بعد 30 دقيقة، اخرجي القسم الاكبر من الثلاجة وافرديها على مكان مسطح، ثم ضعيها في قالب التارت.
• ٤ ادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تتحمر قليلاً.
• ٥ ضعي القليل من مربى التفاح فوق العجينة مع بعض قطع التفاح الصغيرة ورشي فوقها القرفة.
• ٦ ابرشي القسم الثاني من العجينة فوق الحشوة الى ان تغطيها بالكامل، ثم ادخليها الى الفرن.
• ٧ اخبزي الحلوى على نار متوسطة واتركيها حتى تتحمر عند الاعلى ثم اخرجيها وقدميها الى الضيوف.