خبز الخضار

Vegan Bread

من العناصر الغذائية الضرورية على مائدة الإفطار هو الخبز، وفي هذه الوصفة اليوم من أطباقي يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير خبز الخضار.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، اخلطي الطحين مع الخميرة والملح والحليب واللبن واعجني جيداً.
  • ٢ اضيفي الماء تدريجياً مع الاستمرار في العجن الى ان تحصلي على عجينة متماسكة
  • ٣ ثم اضيفي الخضار على انواعها واعجني جيداً حتى تتجانس جيداً
  • ٤ ضعي العجينة في قالب الخبز المدهون بالقليل من الزبدة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة
  • ٥ اتركيها حتى تنضج ثم اخرجي القالب من الفرن واتركيه حتى يبرد قبل تقطيعه وتقديمه
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 4 أكواب من الطحين
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية
  • ربع كوب من الحليب البودرة
  • ملعقة كبيرة من الكمون الاخضر
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • كوبان من اللبن
  • ملعقة صغيرة من الملح
  • 3 اكواب من الماء
  • كوب من البقدونس المفروم
  • كوب من النعناع الاخضر المفروم
  • كوب من حبوب الشوفان
  • بصلة صغيرة مفرومة
  • ربع كوب من البصل الاخضر المفروم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى