الخبز الاصفر

طريقة التحضير
- ١ في وعاء متوسط الحجم، امزجي الطحين مع الخميرة والسكر والماء الدافئ الى ان يتماسك.
- ٢ ثم اضيفي السميد وزيت الزيتون والملح وتابعي العجن الى ان تحصلي على عيجنة متماسكة.
- ٣ اتركيها جانباً وغطيها لترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الاقل.
- ٤ بعدها أضيفي البذور من يانسون وحبة البركة وبذور الشمّر واعجنيها جيداً.
- ٥ شكّلي منها ارغفة متوسطة الحجم وزينيها على طريقتك عند الاعلى.
- ٦ ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت ثم ادخليها الى الفرن حتى تنضج وترتفخ.
- ٧ ثم اخرجيها من الفرن وقدّميها ساخنة على المائدة.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٣٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 5 أكواب من السميد
- كوبان من الطحين
- نصف كوب من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من الخميرة الفورية
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- كوبان من الماء الدافئ
- ملعقة كبيرة من حبة البركة
- ملعقة كبيرة من اليانسون
- ملعقة كبيرة من بذور الشمّر
التعليقات
التعليقات