خبز الموز لسحور رمضان

في شهر رمضان، يعتبر السحور ضرورياً للحفاظ على الطاقة طيلة ساعات الصوم، لذا يجب أن يتضمن الأطعمة المغذية والمفيدة. تعرّفوا مع الشيف شهرزاد عبر أطباقي على كيفية تحضير خبز الموز لسحور رمضاني شهيّ.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، امزجي كلاً من الطحين مع بيكربونات الصودا والبايكينغ باودر والملح والقرفة
  • ٢ اخلطيها جيداً واتركيها جانباً الى حين الاستعمال
  • ٣ في وعاء مختلف، إخفقي البيض مع الفانليا والسكر بواسطة الخلاط الكهربائي
  • ٤ ثم اضيفي الزيت واستمري في الخفق الى أن تتجانس المكونات
  • ٥ اهرسي الموز جيداً لى ان يصبح ناعماً ثم اضيفيه الى خليط البيض وتابعي الخفق
  • ٦ بعدها ضعي نصف كمية خليط الطحين وتابعي الخفق بواسطة الخلاط الكهربائي
  • ٧ ثم اضيفي الكمية المبتقية وتابعي الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك
  • ٨ ضعي لاحقاً حبيبات الشوكولاته واخلطيها جيداً، ثم صبّي المزيج في قالب الخبز
  • ٩ ادخلي القالب الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيه حتى ينضج تماماً
  • ١٠ ثم اخرجيه واتركيه حتى يبرد قبل تقطيعه وتقديمه على السحور
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • كوبان من الطحين
  • ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
  • نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة
  • رشة صغيرة من الملح
  • بيضتان
  • 3 حبات من الموز الناضج
  • نصف كوب من حبيبات الشوكولاته
  • نصف كوب من الزيت النباتي
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • ¾ كوب من السكر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى