طريقة سلق الخضار
طريقة التحضير
-
١
في طنجرة على النار نضع الماء الساخن و نتبله بالملح
-
٢
نضيف الفاصولياء و اللوبياء و نتركها على النار مدة 20 دقيقة
-
٣
نضيف الفول و البطاطا و الجزر و نتركها مدة 10 دقائق
-
٤
نضيف البروكلي و الزهرة و البطاطا الحلوة و اليقطين و الكوسا و نتركها مدة 15 دقيقة حتى تنضج
-
٥
نصفي الخضار من ماء السلق
-
٦
تقدم
-
٧
ملاحظة : يمكن تفقد الخضراوات بين الحين و الآخر للتأكد من نضجها كما يمكن التقليل من وقت الطهي أو زيادته للوصول لدرجة النضج المفضلة
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٦
المكونات
- 1 كوب جزر مقطع
- ½ كوب زهرة
- ½ كوب بروكلي
- 1 كوب بطاطا مقطعه
- 1 كوب فاصولياء مقطعه
- 1 كوب فول مقطع
- ½ كوب يقطين مقشر و مقطع
- 1 كوب لوبياء مقطعة
- ½ كوب كوسا مقطعة
- ½ كوب بطاطا حلوة مقشرة و مقطعة
- ملح و فلفل
التعليقات
التعليقات