إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
من الوصفات الشهيرة والمفضلة لدى الجميع ملاحظة : يمكن خلط الصلصة مع البوافر المطحون أثناء الغليان وذلك حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تملح وتبهر قطع اللحم ثم يضاف الخل وتغطى وتترك في البراد لمدة 2 ساعة
- تخرج قطع اللحم من الثلاجة و توضع على الشواية مع قليل من الزيت على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم تقلب للطرف الآخر لمدة 5 دقائق أخرى حتى تنضج
- في هذه الأثناء توضع الزبدة في مقلاة على نار متوسطة و يقلب البصل قليلاً
- تضاف صلصة الديمي غلاس ويحرك المزيج بإستمرار حتى الغليان
- عند إستواء اللحم يسكب في طبق التقديم ويوضع مقدار كوب من الصلصة على الوجه
- توزع حبات الفلفل على وجه الصلصة و يزين بالفريش كريم
- يقدم الطبق مع الأرز و الخضار السوتيه و صحتين و عافية
شو هيا صلصة دومي كلاس كيف تتعمل
اكتير حلوة
شي رائع
شي رائع