سلطة العدس لإفطار رمضان

تعتبر السلطة من الأطباق الضرورية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان، كونها غنية بالفيتامينات والألياف وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لاستعادة طاقته. إليكم وصفة تحضير سلطة العدس مع الشيف شهرزاد @chahrazadscuisine.

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء كبير، امزجي كلاً من العدس المسلوق مع الجزر والطماطم والفليفلة وقلّبيها جيداً
  • ٢ من ثم حضّري الصلصة من خلال مزج زيت الزيتون مع خل البلسميك والملح والنعناع الجاف
  • ٣ قلّبيها جيداً الى أن تتجانس المكونات في ما بينها.
  • ٤ صبّي الصلصة فوق السلطة وقلّبيها جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم وزيّنيها بالبقدونس المفروم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • ¾ كوب من العدس المسلوق
  • حبة واحدة من الفليفلة الحمراء المقطعة
  • جزرة واحدة مقطعة إلى مكعبات
  • حبة طماطم مقطعة الى مكعبات
  • 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون (للصلصة)
  • 3 ملاعق كبيرة من خل البلسميك (للصلصة)
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح (للصلصة)
  • نصف ملعقة صغيرة من النعناع الجاف (للصلصة)
  • ربع باقة من البدونس المفرومة للتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى