طريقة التحضير

• ١ اسلقي أولاً كلاً من الكينوا والشمندر الى ان ينضجا كلٌّ على حدة.
• ٢ من ثم اخلطيهما سوياً في وعاء كبير وأضيفي اليهما الجرجير والافوكادو وقلّبيها.
• ٣ ثم امزجي الزيت مع العصير والملح وصبيه فوق السلطة وقدميها باردة.