سلطة الكينوا لمرضى السكري

56e8014062d50.jpg

سلطة سهله, شهيه واهم ما فيها هو احتوائها على الكينوا!! الكينوا من البدائل المهمه جدا لمرضى السكري فهي لا ترفع سكر الدم ‏كالأرز وذلك لاحتوائها على نسبة عالية من الالياف.‏

طريقة التحضير

  • ١ نسلق الكينوا لمدة 20 دقيقة او حتى نرى الحبوب قد تفتحت.‏
  • ٢ لعمل الصلصة : في وعاء نخلط الزيت والليمون والملح والفلفل والقرفة.‏
  • ٣ نقطع الفليفلة والخيار والبقدونس.‏
  • ٤ في وعاء نضع الكينوا ثم نضيف البقدونس والفليفلة والخيار ونخلط .‏
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ١

المكونات

  • • ‏½ كوب كينوا مطبوخه ‏
  • • ‏¼ كوب فليفلة حمراء مقطعه
  • • ‏½ حبة خيار مقطعه
  • • ‏¼ كوب بقدونس مفروم ناعم ‏
  • • ‏1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
  • • رشة ملح
  • • رشة فلفل ‏
  • • رشة قرفة ‏

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى