اطباقي| وصفة سمك مقلي بصوص لذيذ على طريقة Eman Shadid
وصفة سمك مقلي بصوص لذيذ على طريقة Eman Shadid - عالمي: نضع الطحين في طبق مسطح ونضع فوقه ملح والقليل من الفلفل الاسود ونخلطه جيدا., نضع نصف السمكة على ال
نضع الطحين في طبق مسطح ونضع فوقه ملح والقليل من الفلفل الاسود ونخلطه جيدا.
نضع نصف السمكة على الطحين ونقلبها على الوجهين.
نضع مقلاة تيفال على النار ونضع فوقها زيت الزيتون ورشة طحين والقليل من مقدار الزبدة ثم نضع نصف السمكة ونتركها لمدة 4 الى 5 دقائق ثم نقلبها على الوجه الاخر لنفس المدة.
نضع السمك في طبق التقديم ونجهز الصوص.
ننظف المقلاة نفسها ونضعها على النار مرة اخرى ونضع فيها باقي كمية الزبدة والليمون والبقدونس المفروم والقليل من الملح والفلفل الاسود ونحركهم لمدة دقيقتين ليتكون عندنا اطيب والذ صوص.
