شاورما ⁦‪وصفة

57917677b3e18.png

الشاورما نوع من أنواع المأكولات الشرقية تعود جذورها إلى الاتراك والأناضول وهي عبارة عن لحم او دجاج مشوي بطريقه خاصه

طريقة التحضير

  • ١ تخلط جميع مكونات تتبيلة الدجاج بالخلاط الكهربائي وتصب الخلطه على الدجاج وتوضع في الثلاجه اقل شئ نصف ساعه لتنقع بالخليط وتتشرب النكهه
  • ٢ نصفي الدجاج بعد نقعه من الخليط جيداً
  • ٣ نضعه على صاجه مع ملعقتين زيت
  • ٤ نتركه على النار مع التقليب المستمر
  • ٥ نصفي الدجاج من الماء الزائد
  • ٦ نحمسه مره اخرى مع التقليب المستمر حتي يتحمر
  • ٧ نفرد الخبزه ونمسحها بصلصه الطحينه ونضع الدجاج والبطاطس والمخلل ونلف الساندويش
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 1كيس خبز مفرود أبيض
  • 6قطع دجاج فيليه صدور مقطع شرائح طوليه
  • مخلل مشكل
  • بطاطس مقلى
  • طحينه بالثوم
  • لتتبيله الدجاج:
  • 1علبه زبادي
  • 1/2 ملعقه زنجبيل
  • 2ملعقة كاتشب
  • عصير 2ليمونة
  • 1ملعقه ملح ناعم
  • 1فنجان قهوه خل أبيض
  • 5 فصوص ثوم
  • بصله
  • بهارات مشكله
  • 1/2ملعقه بربيكا احمر حار
  • مكونات طحينه الثوم:
  • 1/2 كوب طحينه
  • 4 فصوص ثوم مدقوق
  • ذره فلفل اسود
  • 1 ملعقه مايونيز

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى