شوربة البطاطا بالقرنبيط

5c37663cc3f42.jpg

الحساء مفيد جداً على الصعيد الصحي وينصح بتناوله في حالات الزكام والمرض كونه يمنح الجسم الكثير من الفيتامينات، وفي هذا الإطار، موقع أطباقي يطلعك على كيفية تحضير شوربة البطاطا بالقرنبيط.

طريقة التحضير

  • ١ في قدر متوسط الحجم، قلّي البصل مع القليل من الزيت إلى أن يذبل.
  • ٢ ثم أضيفي القرنبيط والبطاطا والمرق وقلّبي جيداً على نار هادئة إلى أن يغلي المزيج.
  • ٣ بعدها، إرفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد قليلاً، ثم اطحنيه بمطحنة الطعام، واعيديه إلى النار.
  • وقت التحضير ٢٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • بصلة واحدة مفرومة ناعمة
  • نصف قرنبيطة مقطعة
  • ربع كيلوغرام من البطاطا المقعطة
  • كوبان من مرق الدجاج
  • كوب ونصف من الماء
  • ربع كوب من كريما الطبخ

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى