شوربة الخضار الكريمية

5baf18284aa27.jpg

يعتبر الحساء من افضل انواع الاطباق التي تقدم على المائدة قبل الوجبة الرئيسية، فهو غني بالفيتامينات والمعادن ويحتوي على الكثير من الفوائد الصحية. واليوم اخترنا أن نقدم لك وصفة تحضير شوربة الخضار الكريمية عبر موقع أطباقي.

طريقة التحضير

  • ١ في قدر متوسط الحجم، ضعي زيتن الزيتون مع البصل المفروم واقليه جيداً حتى يذبل تماماً.
  • ٢ ثم اضيفي اليه الطماطم المفرومة وقلبي باستمرار حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
  • ٣ بعدها اضيفي الملح والفلفل الاسود والكركم والزنجبيل، وتابعي التحريك على نار خفيفة.
  • ٤ اضيفي الماء حتى تغمرها بالكامل، واتركيها على النار حتى الغليان.
  • ٥ بعدها، ارفعي القدر عن النار وأضيفي الكريما للطبخ الى المزيج، ثم ضعيه في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً.
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • بصلتان مفرومتان
  • 3 حبات من الطماطم
  • كوبان من كريما الطبخ
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم
  • نصف كوب من زيت الزيتون
  • كوبان من الماء

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى