شوربة الشمندر

Soup shmandar

الشمندر من العناصر الغذائية المفيدة للصحة نظراً لفوائده المختلفة، وفي هذه الوصفة اليوم من موقع أطباقي، يمكنك الاطلاع على كيفية تحضير شوربة الشمندر.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، اسلقي الشمندر في قدر الضغط واتركيه على النار الخفيفة الى ان ينضج.
  • ٢ من ثم ارفعيه عن النار وقشريه وقطعيه الى مكبعات متساوية.
  • ٣ في قدر متوسط الحجم، اقلي الثوم والشمندر مع الزيت الى ان يذبلا، ثم اضيفي البقدونس وتابعي التقليب.
  • ٤ صبي الماء فوق المكوّنات واتركيه على النار الى ان تغلي.
  • ٥ حينها أضيفي الكريما والملح وعصير الليمون وقلبيها على النار.
  • ٦ ارفعي المكوّنات عن النار وضعيها في الخلاط الكهربائي واطحنيها الى ان تحصلي على مزيج كريميّ.
  • ٧ صبيه في طبق التقديم وزينيه على طريقتك قبل التقديم ساخناً.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 6 حبّات من الشمندر
  • 3 حصوص من الثوم
  • كوب من كريما الطبخ
  • نصف كوب من البقدونس المفروم
  • ربع كوب من عصير الليمون
  • ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون
  • كوبان من الماء
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى