شوربة العدس الحب مع اليقطين ( القرع )

56bb38e2df7ca.jpg

طيبة

طريقة التحضير

  • ١ ‏1.‏ نضع قدر على النار ونضع فنجان زيت ونضع البصلة.‏
  • ٢ ‏2.‏ بعد ان يحمر البصل قليلا نضع الماء حتى يغلي.‏
  • ٣ ‏3.‏ نضع العدس المغسول والمصفى حتى يستوي وحسب الوقت يمكن يوخذ نصف ساعة الى 45 دقيقة.‏
  • ٤ ‏4.‏ نضع اليقطين المقطع ثم نضع الملح والفلفل ويترك على النار لمدة نصف ساعة حتى ينضج تماما ويصبح طري ثم نضع 2 ‏ملعقة رب البندورة ويترك مدة 10 دقائق وهكذا يكون جاهز للتقديم.‏
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • • ‎1‎‏ كوب عدس حب
  • • ‎½‎‏ كيلو يقطين ( قرع ) مقطع مكعبات
  • • ‏1 بصلة متوسطة مفرومة ناعم
  • • ‏1 فنجان زيت
  • • ‏6 أكواب ماء ‏
  • • ‏2 ملعقة كبيرة رب البندورة ‏
  • • ملح
  • • ‏1 ½ ملعقة صغيرة فلفل اسود ‏
  • • خبز محمص حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى