شوربة الفطر

Mushroom soup

يساعد الحساء على تهدئة الجسم وتدفئته الى جانب امداده بالعناصر الغذائية الضرورية، وفي هذه الوصفة من أطباقي تكتشفين طريقة تحضير شوربة الفطر.

طريقة التحضير

  • ١ في قدر متوسط الحجم، ذوّبي الزبدة جيداً ثم اضيفي اليها الفطر واتركيه على النار حتى يذبل.
  • ٢ من ثم ضعي الطحين ومرق الدجاج وتابعي التقليب الى ان تتجانس المكونات.
  • ٣ بعدها اضيفي الملح والفلفل الابيض والكريمة واستمري في التحريك.
  • ٤ اتركي المزيج على النار الهادئة الى ان يغلي ويشتد.
  • ٥ ثم اسكبيه في طبق التقديم وقدميه ساخناً على المائدة.
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٣٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • كوبان من الفطر المقطع الى شرائح
  • 3 ملاعق كبيرة من الطحين
  • 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
  • 5 اكواب من مرق الدجاج
  • كوب من كريمة الطبخ
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى