وصفة البيض المسلوق مع شرائح السالمون المدخن

إستمتعي بفطور شهي مشبع غني بالبروتين لذيذ محضر بطريقة سهلة و سريعة, وصفة البيض المسلوق مع شرائح السالمون المدخن من اطباقي,,, المقادير و الطريقة بالأسفل.

طريقة التحضير

  • ١ نغلي الماء في طنجرة يمكن إضافة بعض القطرات من الخل لتساعد على تماسك البيض)
  • ٢ بعد أن يغلي نرفع الطنجرة عن النار و ننتظر حتى تختفي الفقاعات
  • ٣ نفقس البيضة بوعاء صغير
  • ٤ نحرك الماء بشكل دائري بإستخدام ملعقة
  • ٥ نسقط البيضة بالماء و تترك 4 دقائق تقريباً لنتأكد أن البياض تجمّع مع بعضه فوق الصفار (طبعاً كل ما كانت البيضة طازجة كل ما كانت النتيجة أفضل)
  • ٦ نرفع البيضة من الماء
  • ٧ ندهن الجبنة الكريمية على الخبزة التي سبق تحميصها على التوستر (Toaster)
  • ٨ نوزع قليل من الشبت فوق الجبنة
  • ٩ نرتب شرائح السالمون فوقها
  • ١٠ نضع البيضة فوق شرائح السالمون، و نوزع البصل المفروم فوقها
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • 1 حبة بيض (لنتيجة أفضل حاولي أنه يكون البيض طازج)
  • 2 شريحة سالمون مدخن
  • 2 ملعقة كبيرة جبنة كريمية
  • ½ رغيف خبز البرجر (النصف السفلي)
  • رشة بصل أخضر مفروم
  • رشة شبت مفروم
  • ملح و فلفل حسب الرغبة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى