وصفة الدجاج مع الأرز والفاصولياء
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة الدجاج مع الأرز والفاصولياء" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة الدجاج مع الأرز والفاصولياء" إلى كتب الطبخ
وصفة الدجاج مع الارز و الفاصولياء السوداء وصفة مشهورة في مطابخ امريكا اللاتينية, غنية بالفائدة لاحتوائها على الفاصولياء السوداء التي تحتوي على نسبة 100% من مضادات الاكسدة, وهو ذات الشيء اللذي اكسبها اللون الاسود, وبذلك تعمل على تأخير الشيخوخة و تقلل من فرصة الاصابة بمرض السرطان.وصفة سهلة ولذيذة و ممكن تحضيرها بسرعة و سهولة على طريقتنا.
طريقة التحضير
- ١ لتتبيل الدجاج: في كيس بلاستيك نضح الدجاج والطحين والفلفل الحار المطحون, والملح والفلفل الأسود ونخلطهم. نضع الكيس في الثلاجة مدة ساعة.
- ٢ في طنجرة على النار نضع الزيت الباتي, وقطع الدجاج المتبل ونقلبهم إلى أن يتحمر الدجاج, نرفعهم من الطنجرة.
- ٣ في نفس الطنجرة نضيف الفاصوليا السوداء, والبندورة المقشرة والذرة وعصير البندورة والماء والثوم والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والأرز ونقلبهم.
- ٤ نتركهم على النار مدة 15 دقيقة, ثم نضع قطع الدجاج ونتركهم نصف ساعة.
- الصعوبه صعبة
- وقت التحضير ٢٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 1 دجاجة مقطعة
- 500غم فاصولياء سوداء
- 1 كوب ذرة حب
- 400غم بندورة مقشرة بالكامل
- 1 كوب عصير بندورة
- 1 كوب ماء
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
- 1/4 كوب طحين
- 1 كوب أرز
- 1/4 ملعقة فلفل أحمر حب
- 1/4 ملعقة فلفل أحمر مطحون
- 2 فص ثوم
التعليقات
التعليقات