وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
طريقة التحضير
-
١
في وعاء نمزج البصل المفروم مع الخل و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون
-
٢
نضيف إكليل الجبل و الزعتر و البهار المشكل و الهيل مع القرفة و الكمون و نقلب جيداً
-
٣
نتبل الدجاجة بالملح و الفلفل من الداخل و الخارج
-
٤
نضع الدجاجة في صينية و نوزع مزيج التتبيلة على الدجاجة من الداخل و الخارج
-
٥
نوزع مقدار 1/4 كوب ماء بالصينية ثم نغلف الصينية بورق الألمنيوم
-
٦
ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 55- 60 دقيقة حتى تنضج
-
٧
نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الصينية بالفرن حتى يتحمر سطح الدجاجة العلوي
-
الصعوبه
سهلة
-
وقت التحضير
١٥ دقيقة
-
تكفي ل
٤
المكونات
- 1 دجاجة كاملة بالجلد و العظم
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 2 فص ثوم مهروس
التعليقات
التعليقات