وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن

58ff46013b656.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج البصل المفروم مع الخل و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون
  • ٢ نضيف إكليل الجبل و الزعتر و البهار المشكل و الهيل مع القرفة و الكمون و نقلب جيداً
  • ٣ نتبل الدجاجة بالملح و الفلفل من الداخل و الخارج
  • ٤ نضع الدجاجة في صينية و نوزع مزيج التتبيلة على الدجاجة من الداخل و الخارج
  • ٥ نوزع مقدار 1/4 كوب ماء بالصينية ثم نغلف الصينية بورق الألمنيوم
  • ٦ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 55- 60 دقيقة حتى تنضج
  • ٧ نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الصينية بالفرن حتى يتحمر سطح الدجاجة العلوي
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 دجاجة كاملة بالجلد و العظم
  • 1 حبة صغيرة بصل مفروم
  • 1 ملعقة كبيرة خل
  • 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
  • 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
  • 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1/4 ملعقة صغيرة هيل
  • 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
  • 1/4 ملعقة صغيرة كمون
  • 2 فص ثوم مهروس

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى