وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة تتبيلة الدجاج المشوي بالفرن" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج البصل المفروم مع الخل و عصير الليمون و الثوم و زيت الزيتون
- ٢ نضيف إكليل الجبل و الزعتر و البهار المشكل و الهيل مع القرفة و الكمون و نقلب جيداً
- ٣ نتبل الدجاجة بالملح و الفلفل من الداخل و الخارج
- ٤ نضع الدجاجة في صينية و نوزع مزيج التتبيلة على الدجاجة من الداخل و الخارج
- ٥ نوزع مقدار 1/4 كوب ماء بالصينية ثم نغلف الصينية بورق الألمنيوم
- ٦ ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 لمدة 55- 60 دقيقة حتى تنضج
- ٧ نتخلص من ورق الألمنيوم و نترك الصينية بالفرن حتى يتحمر سطح الدجاجة العلوي
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ١٥ دقيقة
- تكفي ل ٤
المكونات
- 1 دجاجة كاملة بالجلد و العظم
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم
- 1 ملعقة كبيرة خل
- 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة صغيرة إكليل الجبل
- 1/2 ملعقة صغيرة زعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1/4 ملعقة صغيرة هيل
- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة كمون
- 2 فص ثوم مهروس
التعليقات
التعليقات