وصفة حشو الكرش و الفوارغ

598965ba5bbfe.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في وعاء نمزج الأرز مع البهارات المشكلة و الهيل و القرفة و الملح و الفلفل
  • ٢ نضيف زيت الزيتون و البقدونس و نقلب لتمتزج المكونات
  • ٣ نضيف اللحم المفروم و نقلب
  • ٤ نضيف الحمص و نقلب
  • ٥ نملأ قطع الكرش و الفوارغ بالحشو و نحكم إغلاقها
  • ٦ تطهى بالطريقة التقليدية و تقدم
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 4 كوب أرز قصير الحبة منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة و مصفى
  • 350 غرام لحم مفروم خشن
  • 1/2 1 كوب حمص حب منقوع و مصفى
  • 1 كوب بقدونس مفروم
  • 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
  • 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى