وصفة حشو الكرش و الفوارغ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة حشو الكرش و الفوارغ" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة حشو الكرش و الفوارغ" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ في وعاء نمزج الأرز مع البهارات المشكلة و الهيل و القرفة و الملح و الفلفل
- ٢ نضيف زيت الزيتون و البقدونس و نقلب لتمتزج المكونات
- ٣ نضيف اللحم المفروم و نقلب
- ٤ نضيف الحمص و نقلب
- ٥ نملأ قطع الكرش و الفوارغ بالحشو و نحكم إغلاقها
- ٦ تطهى بالطريقة التقليدية و تقدم
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٤٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 4 كوب أرز قصير الحبة منقوع بالماء لمدة 30 دقيقة و مصفى
- 350 غرام لحم مفروم خشن
- 1/2 1 كوب حمص حب منقوع و مصفى
- 1 كوب بقدونس مفروم
- 4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
- 1 ملعقة صغيرة هيل مطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
التعليقات
التعليقات