وصفة داوود باشا

586225d3027cc.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في محضرة الطعام نفرم اللحم مع البصل المفروم
  • ٢ نتبل مزيج اللحم و البصل بالملح و الفلفل و البهارات و القرفة و الهيل و نعجن المزيج جيداً
  • ٣ نشكل مزيج اللحم على شكل كرات بحجم مناسب
  • ٤ في مقلاة على النار نحمي الزيت النباتي و نقلب كرات اللحم حتى تتحمر
  • ٥ نرفع اللحم عن النار و بنفس المقلاة نقلب شرائح البصل حتى تذبل
  • ٦ نضيف الطماطم و صلصة الطماطم و نتبل بالملح و الفلفل و نتركها حتى تذبل قليلاً
  • ٧ نضيف كرات اللحم لصلصة الطماطم و نغطي الطنجرة و نتركها على النار حتى تنضج المكونات
  • ٨ نرفع الداوود باشا عن النار و نزينها بالصنوبر المقلي
  • ٩ تقدم مع الأرز الأبيض
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ٢٥ دقيقة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • 2 كيلو لحم مفروم
  • ½ 1 كوب طماطم مفروم
  • 1 حبة متوسطة بصل مفروم
  • 1 ملعقة صغيرة السبع بهارات
  • ¼ ملعقة صغيرة هيل مطحون
  • 1 حبة بصل مقطع شرائح
  • ¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
  • صنوبر مقلي للتقديم
  • ½ كوب زيت نباتي للقلي

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى