وصفة صلصة الكراميل

5727268a83752.jpg

طريقة التحضير

  • ١ في طنجرة على نار متوسطة الحرارة إلى خفيفة نقلب السكر البني مع الزبدة و رشة الملح حتى يذوب السكر
  • ٢ نرفع المزيج عن النار و نضيف الكريمة بحذر و نقلبها بلطف حتى نحصل على صلصة ملساء
  • ٣ نترك صلصة الكراميل على النار مدة 5 – 7 دقيقة حتى تغلي و تتكاثف مع إستمرار تقليبها
  • ٤ نرفع الصلصة عن النار نضيف الفانيلا و نقلبها ثم نتركها مدة 5 دقائق لتبرد
  • ٥ نحفظ صلصة الكراميل في مرطبان محكم الإغلاق في الثلاجة
  • ٦ يستخدم الكراميل في تزيين الكثير من أصناف الكيك و البوظة و في تحضير الكثير من الحلويات
  • الصعوبه سهلة
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 2 كوب سكر بني أو أبيض
  • 1 قالب زبدة مقطع مكعبات
  • ½ كوب كريمة
  • رشة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى