وصفة عجينة البرازق
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إضافة وصفة "وصفة عجينة البرازق" إلى كتب الطبخ
إضافة إلى كتب الطبخ
تمت إزالة وصفة "وصفة عجينة البرازق" إلى كتب الطبخ
طريقة التحضير
- ١ في وعاء ننخل الطحين مع البيكينغ باودر
- ٢ نضيف السكر للطحين و نقلبه
- ٣ نضيف السمن للطحين ثم نفركه جيداً
- ٤ نضيف الماء بالتدريج و نعجن المكونات
- ٥ نقطع العجين لكرات بالحجم المفضل
- ٦ في وعاء نمزج السمسم بكمية القطر جيداً
- ٧ نفرد الكرات باليد ثم نغمسها بالفستق الحلبي المفروم ثم نغمس الجهة الثانية بمزيج السمسم و القطر
- ٨ نوزع حبات البرازق بصينية الخبز و ندخل الصينية الفرن الحامي على درجة حرارة 180 مدة 20- 25 دقيقة حتى تنضج العجينة و تتحمر
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٨
المكونات
- 3 كوب طحين
- 1 كوب سكر
- 1 كوب سمن
- ½ 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر
- 3 ملعقة كبيرة قطر
- 1 كوب سمسم
- فستق حلبي مفروم خشن
التعليقات
التعليقات