طاجن الحلو بالتفاح

Tajen Apple

التفاح من العناصر الاساسية في العديد من الاطباق الحلوة المذاق، وفي هذه الوصفة اليوم من اطباقي نتعرف على كيفية تحضير طاجن الحلو بالتفاح.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية قطعي اللحم الى شرائح متساوية وضعيه في قدر متوسط مع الماء والسمن والسكر.
  • ٢ ثم اضيفي القرفة والعنب المجفف وضعيه على النار الخفيفة الى أن يسخن قليلاً.
  • ٣ من ثم ضعي المشمش المجفف مع البرقوق والتفاح وتابعي التقليب واتركيه على النار حتى الغليان.
  • ٤ اضيفي بعدها ماء الزهر وحرّكيه قليلاً، واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة اضافية.
  • ٥ ارفعي القدر عن النار وصبيه في طبق التقديم وقدّميه ساخناً على المائدة.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٥ دقيقة
  • تكفي ل ٣

المكونات

  • كيلوغرامان من اللحم
  • نصف كوب من العنب المجفف
  • كوب من البرقوق المجفف
  • كوب من المشمش المجفف
  • تفاحة واحدة مقطعة
  • كوب ونصف من السكر
  • ملعقة كبيرة من السمنة
  • ملعقة صغيرة من القرفة
  • نصف كوب من ماء الزهر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى