طريقة التحضير

• ١ ننرع أوراق الريحان عن السيقان ثم نغسل الأوراق بالماء جيداً
• ٢ نضع أوراق الريحان المغسولة بمصفاة و نتركها لتتصفى جيداً
• ٣ نجفف الأوراق بفوطة مطبخ نظيفة جيداً
• ٤ نفرد أوراق الريحان بمكان واسع بحيث تصل أشعة الشمس و الهواء للأوراق لتجف
• ٥ نترك أوراق الريحان مدة 4 أيام لتجف بأشعة الشمس مع إستمرار تقليبها
• ٦ نفرك أوراق الريحان الجافة و نضعها في مرطبان محكم الإغلاق لحين الإستخدام