20 إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ أساسيات الطبخ طريقة التحضير نغسل عناقيد العنب جيداً أكثر من مرةفي طنجرة على النار نغلي كمية مناسبة من الماءنضيف عصير الليمون أو كربونات الصوديوم للماء المغلي و نقلبنضع عناقيد العنب في مصفاة و نضعها في الماء المغلي بحيث يغمر الماء العنب تماماً و نتركها مدة 2 - 3 دقائقنرفع عناقيد العنب من الماء و نضعها على فوطة مطبخ نظيفة حتى تجف تماماًنرتب عناقيد العنب الجافة على سطح نظيف مشمس مدة 7 - 14 يوم مع إستمرار تقليب العناقيد بين الحين و الآخرنحفظ الزبيب في مرطبان محكم الإغلاق أو في أكياس حفظ الخضار و نضعها بالفريزرو صحتين و عافية #وصفات سهلة#نصائح وأسرار الطبخ#عنب#وصفات بالزبيب#وصفات فصل الصيف#فواكه#فواكه مجففة#أول مرة مطبخ#عالمي#وصفات بعصير الليمون
الصعوبه سهلة وقت التحضير 24 ساعات و 2 دقيقة تكفي ل 6 أشخاص المكونات 4 كيلو عنب أحمر أو أخضر طازج1/4 ملعقة صغيرة كربونات الصوديوم أو عصير حبة ليمون
