المكونات

• • 1 عود قرفة
• • 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
• • 2 ملعقة كبيرة سمن جي
• • 2 كوب أرز بسمتي
• • 4 حبة قرنفل صحيح
• • 4 فص هيل صحيح
• • 3 ورق غار
• • 1 حبة متوسطة بصل مفروم ناعم
• • 2 فص ثوم مهروس
• • 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم
• • 2 حبة كبيرة طماطم مقشرة مفروم
• • 3 ملعقة كبيرة حليب جوز الهند مجفف
• • ½ ملعقة صغيرة شطة
• • ½ ملعقة صغيرة كركم
• • ½ ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
• • 2 ½ ملعقة صغيرة ملح
• • ½ كوب كزبرة خضراء مفرومة