طريقة عمل وصفة أم علي بالكلاج

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة أم علي بالكلاج.

طريقة التحضير

  • ١ 1. سخّني الفرن إلى درجة حرارة 180مْ. ثبتي الرف الشبكي الأوسط. احضري طبق فرن متوسط الحجم
  • ٢ 2. إفتحي باكيت الكلاج، أخرجي إسطوانة الكلاج، لا تفتحيها، ضعيها أمامك على لوح التقطيع، باستعمال السكين قطعي الكلاج إلى شرائح رقيقة بسماكة 1 سنتيمتر إلى أن تصلي إلى نصف الاسطوانة، إحتفظي بالبقية لأية وصفة اخرى.
  • ٣ 3. باستعمال أطراف أصابعك خلّصي الشرائح عن بعضها ليصبح لديك شرائح رقيقة ورفيعة.
  • ٤ 4. في مقلاة عميقة ضعي الزيت بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخني على نار متوسطة، ضعي شرائح الكلاج وأقليها لتصبح ذهبية اللون. ضعيها في مصفاة لتتخلص من الزيت الفائض. ضعي الكلاج في طبق الفرن.
  • ٥ 5. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، السكر والكريمة، سخّني على نار متوسطة ليغلي. وزعي الحليب على الكلاج المقلي. وزعي الزبيب، جوز الهند، اللوز والبندق، قلّبي بخفة لتختلط المواد.
  • ٦ 6. الطبقة العلوية: وزعي القشطة على الكلاج، انثري مزيد من شرائح اللوز
  • الصعوبه متوسطة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 1 باكيت كلاج
  • 3 كوب حليب
  • 1 كوب سكر
  • 1 كوب كريمة سائلة
  • 1 كوب زبيب
  • 1 كوب جوز هند
  • 1 كوب لوز شرائح
  • 1 كوب بندق مجروش
  • الطبقة العلوية:
  • 1 كوب قشطة
  • 1 كوب فستق حلبي ناعم

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى