طريقة عمل وصفة الكوسى المشوي مع الخضراوات

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة الكوسى المشوي مع الخضراوات

طريقة التحضير

  • ١ 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180م، أحضري طبق فرن مناسب قصير الحافة.
  • ٢ 2. باستعمال سكين اقطعي الجزء السفلي من الكوسى، قطعي الكوسى 5-6 شرائح طولية دون الوصول إلى الجزء العلوي لحبات الكوسى.
  • ٣ 3. قطعي الفلفل إلى مكعبات.
  • ٤ 4. قطعي البصل إلى شرائح مع الأوراق.
  • ٥ 5. قطعي الكرافس إلى شرائح.
  • ٦ 6. قطعي الثوم إلى شرائح.
  • ٧ 7. لاتقشري الباذنجان قطعيه إلى شرائح رقيقة.
  • ٨ 8. قطعي الطماطم إلى شرائح.
  • ٩ 9. ضعي حبات الكوسى في الطبق.
  • ١٠ 10. ضعي الخضراوات بالتبادل بين شرائح الكوسى لتملئيها جيدا.
  • ١١ 11. انثري الملح والفلفل على الخضراوات.
  • ١٢ 12. انثري الشطة والأوريجانو.
  • ١٣ 13. وزعي زيت الزيتون.
  • ١٤ 14. انثري الجبن.
  • ١٥ 15. ضعي الطبق في الفرن لمدة 30دقيقة أو إلى أن يتحمر سطح الخضراوات.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ١٠ دقائق
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • • 4 حبة كبيرة كوسا
  • • 2 حبة طماطم
  • • 3 عود بصل أخضر
  • • 1 عود كرفس
  • • 1 حبة فلفل حلو أخضر
  • • 1 حبة فلفل حلو أصفر
  • • 1 حبة باذنجان طويل
  • • 10 فص ثوم شرائح
  • • ¼ كوب زيت زيتون
  • • 1 ملعقة كبيرة اوريغانو
  • • 1 ملعقة كبيرة ريحان
  • • 1 ملعقة صغيرة ملح مجروش
  • • 1 ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • • ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى