المكونات

• • 6 صدور دجاج مقطعة شرحات طولية
• • 1 ملعقة صغيرة ملح
• • 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة
• خلطة تغليف الدجاج :
• • 2 كوب دقيق
• • 2 كوب نشا
• • 1 ملعقة صغيرة من كل من ( بهارات إيطالية, فلفل أسود, شطة بودرة , ملح )
• خلطة تغليف الدجاج :
• لصلصة البافلو :
• • 50 غرام زبدة
• • ½ كوب صوص توباسكو (الشطة الحارة السائلة)
• • ½ كوب باربكيو صوص
• • 4 ملعقة كبيرة كاتشب
• • 2 ملعقة كبيرة سكر بني ( إذا لم يتوفر نستبدله بالعسل)