طريقة عمل وصفة سلطة الكرنب مع الدجاج المشوي

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة سلطة الكرنب مع الدجاج المشوي .

طريقة التحضير

  • ١ 1. خليط الدجاج: في طبق واسع ضعي الدجاج. أضيفي الزيت، الملح، الفلفل، الأوريجانو، الريحان، البابريكا والشطة. قلبي الدجاج ليختلط تماما بالبهارات.
  • ٢ 2. سخني الشواية الكهربائية. يمكنك شوي الدجاج في مقلاة سميكة القاعدة.
  • ٣ 3. ضعي قطع الدجاج على الشواية لمدة 10 إلى 15 دقيقة إلى أن تنضج تماما ويصبح لونها ذهبي. باستعمال ملقط الطعام قلبي قطع الدجاج عدة مرات أثناء فترة الطهي.
  • ٤ 4. الخضروات: في طبق واسع ضعي الكرنب، الخس، الجزر، البصل والفلفل.
  • ٥ 5. باستعمال سكين قطعي الدجاج إلى أصابع رفيعة. وزعي على الخضروات.
  • ٦ 6. التتبلية: في إبريق الخلاط ضعي الزيت، المايونيز، الخل، عصير الليمون، الملح والفلفل. شغلي الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن تتكون صلصة متجانسة.
  • الصعوبه متوسطة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • خليط الدجاج :
  • 2قطعة كبيرة فيليه دجاج
  • 2قطعة كبيرة زيت زيتون
  • 1/4ملعقة صغيرة ملح
  • 1رشة صغيرة فلفل أسود
  • 1/2ملعقة صغيرة أوريجانو أو نعناع
  • 1/2ملعقة صغيرة ريحان
  • 1/4ملعقة صغيرة بابريكا
  • 1/4ملعقة صغيرة شطة مجروشة
  • الخضروات :
  • 1/2رأس كرنب شرائح رقيقة
  • 1رأس خس شرائح رقيقة
  • 2حبة متوسطة جزر مبروش
  • 2عود بصل أخضر شرائح رقيقة
  • 1حبة متوسطة فلفل أحمر حلو شرائح رقيقة
  • 1حبة متوسطة فلفل أخضر حلو شرائح رقيقة
  • 1حبة متوسطة فلفل أصفر حلو شرائح رقيقة
  • تتبيلة السلطة :
  • 4ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • 4ملعقة كبيرة مايونيز
  • 4ملعقة كبيرة خل بالسميك
  • 1/4كوب عصير ليمون
  • 1/2ملعقة صغيرة ملح
  • 1رشة صغيرة فلفل أسود

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى