صينية الدجاج والرز

Chicken rice

يمكن تحضير العديد من الاطباق المفيدة والصحية من الدجاج، واليوم نعرض لك في وصفة أطباقي الخطوات الأساسية لاعدد صينية الدجاج والرز.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، ابدئي بسلق الرز على نار خفيفة الى أن يبدأ بالنضوج، ثم أضيفي الكاري اليه ليكتسب لونه الأصفر.
  • ٢ في صينية متوسطة الحجم، مدهونة بالقليل من الزيت، ضعي الدجاج المقطع في الفرن واتركيه حتى ينضج.
  • ٣ ثم اخرجي الصينية من الفرن، واضيفي اليها الرز المسلوق ومعه الملح والفلفل الاسود والكركم والفليفلة وقلبيها جيداً.
  • ٤ ادخلي الصينية الى الفرن مجدداً واتركيها حتى تنضج المكونات بالكامل.
  • ٥ ثم اخرجيها وزينيها باكليل الجبل المفروم وقدّميها ساخنة على المائدة.
  • الصعوبه متوسطة

المكونات

  • 4 أكواب من الرز
  • 3 صدور من الدجاج المقطعة
  • ملعقة صغيرة من الكاري
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • ربع ملعقة صغيرة من الكركم
  • حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة
  • عودان من اكليل الجبل المفرومان

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى