غريبة بالفستق الحلبي

Ghrayeh

من أطيب الحلويات التي يمكنك تحضيرها هي الغريبة بالفستق لتقديمها بعد الافطار لعائلتك، فما رأيك بالاطلاع على وصفة تحضيرها من أطباقي؟

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، ابدئي بخفق السمنة على حدة بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كريمياً.
  • ٢ من ثم اضيفي السكر وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات.
  • ٣ بعدها ضعي الفستق الحلبي المطحون مع الطحين واستمري في الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
  • ٤ غلفي العجينة بورق النيلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
  • ٥ ثم اخرجيها واصنعي منها حلقات طويلة ولفيها لتشكّل دوائر متساوية الحجم، وزينيها بحبات الفستق الحلبي.
  • ٦ صفّي الغريبة في صينية مدهونة بالقليل من السمنة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
  • ٧ اتركيها لمدة 15 دقيقة كحد اقصى، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل تقديمها.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٤٠ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • نصف كوب من الفستق الحلبي
  • كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم
  • كوبان ونصف من الطحين
  • كوب من السكر البودرة
  • كوبان من السمنة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى