غريبة بالفستق الحلبي

طريقة التحضير
- ١ في البداية، ابدئي بخفق السمنة على حدة بواسطة الخلاط الكهربائي الى ان يصبح كريمياً.
- ٢ من ثم اضيفي السكر وتابعي الخفق الى ان تتجانس المكونات.
- ٣ بعدها ضعي الفستق الحلبي المطحون مع الطحين واستمري في الخفق الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
- ٤ غلفي العجينة بورق النيلون وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الاقل.
- ٥ ثم اخرجيها واصنعي منها حلقات طويلة ولفيها لتشكّل دوائر متساوية الحجم، وزينيها بحبات الفستق الحلبي.
- ٦ صفّي الغريبة في صينية مدهونة بالقليل من السمنة وادخليها الى الفرن على حرارة متوسطة.
- ٧ اتركيها لمدة 15 دقيقة كحد اقصى، ثم اخرجيها من الفرن واتركيها لتبرد قبل تقديمها.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٤٠ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- نصف كوب من الفستق الحلبي
- كوب من الفستق الحلبي المطحون ناعم
- كوبان ونصف من الطحين
- كوب من السكر البودرة
- كوبان من السمنة
التعليقات
التعليقات