طريقة عمل وصفة ميني كنافة

56bb38139fb5b.jpg

وصفة شهيه ومميزة نحضرها لكم خطوة بخطوة, جربوا وصفة ميني كنافة

طريقة التحضير

  • ١ 1. قطعي الجبن إلى شرائح رقيقة.اغمريها بالماء اتركيها بالثلاجة لعدة ساعات مع تغيير الماء عدة مرات الى أن تتخلص من الملح. صفيها ثم فتتيها بالشوكة، اضيفي ماء الزهر.
  • ٢ 2. سخني الفرن على درجة حرارة 190 مْ.احضري قوالب. وزعي السمن على الكنافة، ضعي بعض الكنافة في القالب بحيث يمتلىء نصف القالب. ضعي بعض الجبن فوق الكنافة، ثم ضعي مزيد من الكنافة بحيث يمتلىء القالب، مع الضغط بقوة لكي تلتصق عجينة الكنافة مع بعضها في القالب. ادخلي الفرن 15-20 دقيقة حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
  • ٣ 3. اخرجي القوالب من الفرن و اقلبيها على طبق التقديم. وزعي عليها القطر ثم زينيها بالفستق وقدميها دافئة.
  • الصعوبه متوسطة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • • 2/1 كيلو جبنة عكاوي
  • • 1 ملعقة صغيرة ماء زهر
  • • 2/1 كيلو كنافه خشنة
  • • 4/3 كوب سمن مذابة
  • • 2 كوب سكر
  • • 1 كوب ماء
  • • 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى