إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- لتحضير الطبقة الأولى : نضع السكر في قدر على الغاز ونتركه حتى يتكرمل
- على نار هادئة نضيف للسكر الماء وماء الزهر مع التحريك
- نضيف السميد تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك
- نضع الخليط في صينية التقديم
- لتحضير الطبقة الثانية : نضع 5 كاسات من الحليب السائل في قدر على الغاز
- نضيف 8 ملاعق من النشا و4 ملاعق من السكر و نحركهم حتى يثقل الخليط
- نسكب الخليط فوق الطبقة الاولى ونتركه يبرد في الثلاجة
- عند التقديم يزين بالقشطة والفستق الحلبي
- صحتين
