إعجاب تعليق مشاركه إضافة إلى كتب الطبخ
//= $url ; ?>//= $title ;?>//= mb_substr($description,0,280,"utf-8") ;?>//= $media ;?>
طريقة التحضير
- إمزجي الحليب الدافيء مع ملعقة السكر الخميرة و كوب طحين و اتركيها في مكان دافيء مدة 10 دقيقة
- ثم اضيفي للخليط بيضة و الملح و الزيت و اخلطي جيدا
- أضيفي الدقيق تدريجيا حتى الحصول على عجينة متماسكة تلتصق قليلا باليد
- أعجبني العجينة جيدا ثم اتركي العجينة تختمر في مكان دافيء مدة 30 دقيقة
- قومي بتشكيل العجينة على شكل كرات
- اتركي الكرات تختمر مرة أخرى مدة 20 دقيقة
- إقلي الكرات من الجهتين في زيت عميق
- اتركي الفريكساي يبرد قليلا ثم اضيفي الحشوة على الطريقة التالية
- إدهني الجوانب الداخلية بالهريسة المخففة بالماء
- ضعي البطاطا المسلوقة و فوقها البيض المجروش و فوقه التونة
- زيني في الاخير بالزيتون و رشة بقدنوس

التعليقات (0)