كبة البطاطا المقلية

طريقة التحضير
- ١ في البداية، اسلقي البطاطا الى ان تنضج ثم اهرسيها مع الملح والفلفل الاسود
- ٢ في مقلاة متوسطة الحجم، اقلي اللحم مع الزيت والبصل الى ان تنضج
- ٣ اصنعي كرات من البطاطا المهروسة وضعي في وسطها القليل من حشوة اللحم
- ٤ بعد الانتهاء من صنع الكرات، اغمسي كل واحدة بالطحين وثم البيض وبعدها البقسماط
- ٥ اقلي الكرات بالزيت على نار خفيفة الى ان تنضج، ثم قدّميها ساخنة على المائدة
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٠ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 5 حبات من البطاطا
- ربع كيلوغرام من اللحم المفروم
- بصلة مفرومة
- نصف كوب من الطحين
- بيضتان
- ملعقة صغيرة من الملح
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
- كوب من البقسماط
- 4 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
التعليقات
التعليقات