كبة بدون ماكينة

طريقة التحضير
- ١ في وعاء متوسط الحجم، ضعي البرغل مع الماء المغلي واتركيه حتى يتشربه.
- ٢ ثم اضيفي الطحين واعجني جيداً الى أن تتجانس المكونات
- ٣ ضعي الزيت والملح والفلفل الاسود وقلّبي جيداً بيديك الى ان تحصلي على العجينة المتماسكة.
- ٤ من ثم اصنعي شكل كرات مفرّغة في الوسط وضعي الحشوة التي تريدين واعيدي اغلاقها بشكل بويضي.
- ٥ اقلي الكبة على نار خفيفة واتركيها حتى تنضج ثم قدّميها ساخنة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٤٠ دقيقة
- تكفي ل ٦
المكونات
- 3 اكواب من البرغل الناعم
- كوب ونصف من الطحين
- 3 اكواب من الماء المغلي
- كوب من الزيت النباتي
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
التعليقات
التعليقات