كرات الخضار المقلية

طريقة التحضير
- ١ في البداية، اخلي الطحين وامزجيه مع الكمون والملح والبايكينغ باودر والفلفل الاسود.
- ٢ ثم اخلطي الخضار المفرومة والمقطعة سوياً واعجنيها الى ان تتجانس في ما بينها.
- ٣ اخلطي المزيجين سوياً واعجنيهما جيداً الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
- ٤ اصنعي كرات صغيرة من المزيج واقليها على نار هادئة الى ان تتحمر وقدّميها ساخنة.
- الصعوبه سهلة
- وقت التحضير ٣٥ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- 5 ملاعق كبيرة من طحين الحمص
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتان صغيرتان من البايكينغ باودر
- خسة صغيرة مفرومة
- 4 حبات من الطماطم
- بصلتان مفرومتان
- 4 ملاعق كبيرة من النعناع الاخضر
- كوبان من الزيت النباتي
- حبتان من البطاطا المقطّعة
التعليقات
التعليقات