طريقة التحضير
- نضرب البيض مع اللبن والملح والفلفل جيدا
- ثم نضيف الدقيق ونضرب جيدا وتدخل إلى الثلاجه لمدة ساعه
- ثم في مقلاة تيفال مدهونه بقليل من الزيت على نار هادئه نصب كميه مناسبه من الخليط ونجعل الخليط سمكه رفيع جدا دقيقه ونقلب على الوجه الآخر حتى نفاذ كل الكميه
- ثم تحشى وتقدم
