كساديا الدجاج

Chicken Quesadillas

يعتبر المطبخ المكسيكي من المطابخ الغنية بالاطباق الشهية التي حصدت شهرة عالمية. وفي هذه الوصفة من أطباقي تعلمي كيفية تحضير كساديا الدجاج.

طريقة التحضير

  • ١ ابدئي أولا بتتبيل الدجاج بالبهارات المختلفة، ثم اقليه بالزيت على نار خفيفة.
  • ٢ في المقلاة عينها، اقلي الخضار المفرومة واضيفي اليها بعض التوابل وقلبيها جيداً.
  • ٣ افردي قطع الخبز على مكان مطيح، وفي جانب كل منها ضعي القليل من التشيدر.
  • ٤ ثم ضعي طبقة من الدجاج وفوقها الذرة ثم طبقة أخرى من التشيدر، وطبقي الخبز.
  • ٥ ضعي الكاساديا في صينية كبيرة وادخليها الى الفرن حتى يتحمص الخبز وتذوب الجبنة.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٥٠ دقيقة
  • تكفي ل ٢

المكونات

  • 3 صدور دجاج
  • 6 قطع من خبز التورتيلا
  • كوب من جبنة التشيدر
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود
  • نصف ملعقة صغيرة من البابريكا
  • نصف ملعقة صغيرة من الاوريغانو
  • حبة من الفليفلة الحمراء المفرومة
  • حبتان من الطماطم المفرومتان
  • كوب من الذرة

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى