كسكس بالبرتقال

5bbde5bd978c2.jpg

تحضير طبق الكسكس شائع جداً في مطبخنا الشرقي، وخصوصاً المغربي، ويمكنتحضيره بطرق مختلفة ونكهات متنوعة، لذا موقع أطباقي يقدّم لك طريقة تحضير كسكس بالبرتقال، كي تفاجئي أسرتك اليوم على المائدة.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، إمزجي الكسكس مع الزيت في وعاء متوسط الحجم، وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات في ما بينها.
  • ٢ اعصري البرتقال جيداً وضعي العصير على نار متوسطة مع الحرص على ترك كوب منه جانباً.
  • ٣ ثم اضيفي الزبيب الى عصير البرتقال واستمري بالتقليب على نار خفيفة الى ان تتشرب الحبات العصير ويزداد حجمها.
  • ٤ صبي القليل من العصير فوق الكسكس، الى ان تغطيه بالكامل، ويترك على النار الخفيفة لمدة 10 دقائق مع التقليب المستمر.
  • وقت التحضير ١٥ دقيقة
  • تكفي ل ٥

المكونات

  • 7 اكواب من الكسكس
  • كيلوغرام ونصف من البرتقال المقطع
  • 5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
  • 4 ملاعق كبيرة من الزبيب
  • نصف كوب من الفستق الحلبي للتزيين

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى