كوكيز قولدن براون

Cookies Golden Brown

تقديم الكوكيز مع القهوة للضيوف من العادات الشائعة جداً عند استقبال الأقارب والأصدقاء في المنزل. لذا نعرّفك اليوم مع اطباقي على طريقة إعداد كوكيز قولدن براون.

طريقة التحضير

  • ١ في البداية، ذوّبي حبيبات الشوكولاته على نار خفيفة بحمام ماء ساخن، ثم امزجيها مع الزبدة المذوّبة.
  • ٢ في وعاء متوسط الحجم، إمزجي الطحين مع البايكينغ باودر والملح.
  • ٣ بواسطة الخلاط الكهربائي اخفقي البيض والسكر والسكر الأسمر والفانيليا إلى ان تتجانس المكونات.
  • ٤ اضيفي اليها مزيج الطحين وقلبيها باستمرار الى ان تحصلي على مزيج متماسك.
  • ٥ ثم صبّي مزيج الشوكولاته والزبدة وتابعي العجن بيديك.
  • ٦ اتركي العجينة في الثلاجة لمدة ساعة، ثم اخرجيها واصنعي دوائر متساوية الحجم.
  • ٧ ضعي الدوائر في صينية وأدخليها الى الفرن على حرارة متوسطة واتركيها حتى تنضج.
  • ٨ ثم اخرجيها واتركيها حتى تبرد قبل تقديمها الى الضيوف.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٥٠ دقيقة
  • تكفي ل ٦

المكونات

  • 3 بيضات
  • نصف كوب من الزبدة
  • كوب من السكر
  • نصف كوب من السكر الأسمر
  • 3 اكواب من الطحين
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة من البايكينغ باودر
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح
  • كوبان من حبيبات الشوكولاته

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى