كيكة التمر بالسمسم وبذور الكتان

56bb3875e9b1d.jpg

من أكتر أنواع الكيك المحببة للعائلة مفيدة جدا وممكن تكون وجبة فطور مثالية لبداية يوم جديد

طريقة التحضير

  • ١ 1. في وعاء انقعي التمر مع الماء الساخن ذوبي فيه البايكربونات وغطي الوعاء واتركيهم ربع ساعة
  • ٢ 2. انخلي الدقيق مع الباكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا
  • ٣ 3. في خلاط الكاس ضعي البيض والفانيلا والزيت والسكر والحليب واخلطي ثم أضيفي التمر المنقوع واخليطهم بالخلاط جيدا حتى يذوب التمر
  • ٤ 4. صبي المكونات من الخلاط في وعاء الخفق وأضيفي الدقيق واخفقي بهدوء حتى يصبح العجين لزج
  • ٥ 5. اسكبيه في قالب كيك مدهون زبدة ورشة طحين زيني الكيك بالسمسم وبذرة الكتان
  • الصعوبه سهلة
  • تكفي ل ٨

المكونات

  • • 1 كوب تمر منزوع النوا
  • • 4/3 كوب ماء ساخن
  • • 2/1 معلقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
  • • 4 بيض، بدرجة حرارة الغرفة
  • • 1 معلقة كبيرة فانيلا
  • • 1 كوب زيت
  • • 1 كوب سكر
  • • 4/3 كوب حليب سائل، بدرجة حرارة الغرفة
  • • 2 كوب دقيق
  • • 3 معالق صغيرة باكنج باودر
  • • رشة ملح

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى