كيكة الحليب بالزعفران

طريقة التحضير
- ١ في البداية، اخفقي البيض مع الزبدة والسكر والفانيليا في وعاء الخلاط الكهربائي على سرعة عالية.
- ٢ بعد ان تتجانس المكونات، اضيفي اليها مزيج الطحين والبايكينغ باودر والملح وتابعي الخفق.
- ٣ ثم اضيفي الحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق الى ان تتجانس المكونات.
- ٤ صبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالقليل من الزبدة وادخليه الى الفرن على حرارة متوسطة.
- ٥ حضري الصوص من خلال مزج الكريما مع الحليب المككثف والحليب السائل واخفقيها بالخلاط الكهربائي.
- ٦ اضيفي اليها الزعفران وتابعي الخفق الى أن تحصلي على كريما مرتفخة.
- ٧ اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تبرد قبل تزيين اعلاها بالكريما.
- الصعوبه متوسطة
- وقت التحضير ٤٥ دقيقة
- تكفي ل ٥
المكونات
- نصف كوب من الزبدة
- 3 بيضات
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- كوب ونصف من السكر
- 3 اكواب من الطحين
- ملعقتان كبيرتان من البايكينغ باودر
- كوب ونصف من الحليب السائل
- ربع ملعقة صغيرة من الملح
- كوبان من الكريما السائلة
- علبة من الحليب المكثف
- كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الزعفران
التعليقات
التعليقات