ليالي لبنان

Layali Lubnan

من الحلويات المشهورة في المطبخ اللبناني هي حلى ليالي لبنان التي تحصد شعبية كبرى في المطاعم ومحلات بيع الحلويات. اليك اليوم من أطباقي طريقة تحضير ليالي لبنان.

طريقة التحضير

  • ١ سخّني الحليب على النار وحرّكيه باستمرار لتفادي التصاقه بالقدر.
  • ٢ بعد أن يغلي، اضيفي المسكة وماء الورد وخففي النار وحرّكي المزيج باستمرار.
  • ٣ بعدها أضيفي السكر وتابعي التقليب الى ان يتشكل لديك مزيج كثيف وسميك.
  • ٤ ارفعي القدر عن النار ووزعي المزيج على الاكواب المخصصة له.
  • ٥ ثم سخّني القطر قليلاً على النار وصبيه فوق المزيج، وزيني الاكواب بالمكسرات وقدّميها.
  • الصعوبه متوسطة
  • وقت التحضير ٥٠ دقيقة
  • تكفي ل ٤

المكونات

  • 6 أكواب من الحليب
  • كوبان من السميد
  • 3 ملاعق كبيرة من السكر
  • مغلف من المسكة
  • ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
  • ربع كوب من المكسرات المطحونة
  • كوبان من القطر

التعليقات

ضع تعليقك هنا...

التعليقات

العوده الى الاعلى